Свинина с грибами в рукаве
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! А как вкусно….!!! Перейти к контенту. Главная » Второе » Мясо по-французски с грибами шампиньонами в духовке.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Даже самые скучные грибы, если готовить их со свининой в рукаве, приобретают совершенно замечательный вкус.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусное блюдо с запечённой свининой. Мясо получается очень сочным и нежным.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.
Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса. Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,. Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять.
